5月12日上午，食品与化学工程学院食安教研室在1教302教室成功召开了2022级食品质量与安全专业学生校外专业实习动员大会。本次会议旨在引导学生树立正确的实习观念，充分调动实习积极性，确保实习工作有序开展，提升实习质量与效果。食品质量与安全专业主任梁舒韵老师、教师代表以及2022级全体学生参加了此次动员会。

在动员会上，梁舒韵老师首先强调了实习的重要性，指出本次实习是衔接理论知识与实践应用的关键环节。她详细介绍了实习考核的主要依据，包括实习工作表现、实习日志以及实习总结报告等，并要求同学们在实习期间时刻绷紧安全这根弦，严格遵守实习单位的安全规章制度，听从实习单位的安排，确保自身和他人的人身安全。梁老师还特别指出，实习期间同学们要重点掌握食品生产工艺流程、质量控制标准及企业规范化管理等方面的知识。对于自主实习的学生，她要求必须提前报备实习单位资质，并定期提交实习日志，同时注意人身财物安全，保持每周至少一次与指导教师的联系，确保实习的安全与质量。

会议现场

此次校外专业实习动员大会的召开，极大地增强了学生们投身专业实习的信心与动力。通过本次会议，学生们对实习的目的、要求和注意事项有了更清晰地认识，为即将到来的实习奠定了坚实的基础。相信2022级学生定能在实习中收获满满，在实践中增长才干、锤炼本领，为将来服务食品行业高质量发展打下坚实基础。

撰稿：徐盛

初审：梁舒韵

复审：陈雪浈

终审：陈凯