6月25日，《柳州螺蛳粉工艺学》智慧课程建设专家论证会在食品与化学工程学院会议室圆满举行。会议由学院副院长蔡锦源主持，特邀广西高校及螺蛳粉产业相关领域的权威专家组成评审组，共同为这一具有地方产业特色的智慧化课程建设把脉定向。

论证会现场

论证会现场，课程负责人卿明义老师向专家组进行了详细汇报。他重点阐述了课程建设目标、建设具体内容等。课程建设内容包括构建涵盖柳州螺蛳粉米粉、汤料、辣椒油等相关内容的知识图谱，开发提供个性化学习支持与答疑的AI助教，以及制定明确学习目标体系及其支撑关系的目标图谱，精准对接柳州螺蛳粉产业需求与能力要求。

评审专家组由广西科技大学程谦伟教授、广西科技师范学院苏龙教授、广西科技师范学院吴国勇正高级工程师、柳州市标准知识产权中心何彬斌高级工程师以及柳州螺蛳粉检验检测中心谢雨龙高级工程师组成。专家们认真听取了汇报，审阅了相关材料，并进行了深入细致的讨论。专家组高度评价了该课程建设的创新性、前瞻性和产业契合度，一致认为方案目标明确、特色鲜明、内容扎实，特别是以知识图谱为核心、AI技术深度赋能的智慧化建设路径具有重要的示范价值。同时，专家们也从课程衔接和教学特色案例库方面提出了宝贵的优化建议。

副院长蔡锦源在总结发言中代表学院感谢专家组提出的专业、中肯且极具建设性的指导意见。他表示，学院将全力支持课程团队，认真梳理吸纳专家建议，聚焦“产教融合、技术引领、智慧赋能”三大核心，扎实推进知识图谱、AI助教、AI工作台、问题图谱、目标图谱等关键智慧化模块的建设与应用，努力为擦亮“柳州螺蛳粉”品牌、服务地方经济社会高质量发展提供强有力的人才和智力支撑。

撰稿：韦潇丽

初审：卿明义

复审：陈雪浈

终审：韦燕柳