余虹达,男，昆明理工大学食品工程硕士研究生。研究领域：食品包装材料及果蔬保鲜技术开发、食用焙烤产品开发。现任食品与工程学院专任教师，承担《生物化学》和《无机化学实验》课程教学工作。主要成果，发表SCI一区论文两篇，SCI二区论文两篇，EI论文一篇，中文核心论文一篇。
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