5月12日上午，食品与化学工程学院食品教研室在1教302教室成功召开了2022级食品科学与工程专业学生校外专业实习动员大会。本次会议旨在引导学生明确实习任务、强化安全意识，为学校本科教学合格评估夯实实践教学基础。食品教研室主任卿明义老师、教师代表及2022级全体学生参加了此次会议。

在动员会上，卿明义老师围绕实习目标、组织形式及安全管理等核心内容进行了动员讲话。卿老师强调，本次实习是学生从课堂走向行业的关键环节，也是学校本科教学合格评估的重要实践环节。他详细介绍了实习安排，本次实习采用“集中+分散”模式，集中实习由学院对接合作企业，分散实习需学生自主联系并提交资质审核。学生需每日填写日志、定期提交报告并完成答辩，重点提升食品加工与质量管控能力。在安全规范方面，卿老师要求学生严格遵守实习单位安全操作规程，分散实习学生需每周汇报动态，确保安全与过程可追溯。他还结合往届案例，提醒学生主动学习、严格自律，并承诺教研室将全程提供指导。

会议现场

本次动员会通过政策解读、风险提示与责任强化，切实提升了学生的安全意识与使命担当，为实习工作的顺利开展及评估目标的达成奠定了坚实基础。相信2022级学生能够在实习中充分展现专业素养，以高度的责任感和积极的学习态度，圆满完成实习任务。

撰稿：韦潇丽

初审：卿明义

复审：陈雪浈

终审：陈凯