讲座主题：植物多糖的结构、改性及功能研究

主讲人：李霞

讲座时间：2025年6月26日（周四）10：10

讲座地点：柳州工学院南校区学术报告厅

专家简介：

李霞，桂林理工大学化学与生物工程学院教授、博士生导师、副院长。桂林理工大学生物工程专业，专业负责人；桂林理工大学生物资源与食品工程研究中心，主任；区级一流课程“生物化学”课程，课程负责人；广西特色生物资源的开发利用科研团队负责人。近年来致力于特色生物资源的研究与开发利用、农业微生物资源开发、农产品及废弃物再加工利用。作为项目负责人获得国家自然科学基金青年基金1项，地区基金1项，广西自然科学基金2项，浙江省自然科学基金1项，浙江省卫生厅科技计划1项，横向项目5项，国家重点实验室开放课题1项，区级重点实验室开放课题2项，发表中英论文八十余篇，申请专利十余项，专利成果转让2项。主编教材3部和专著1部。主持完成广西高等教育本科教学改革工程项目2项，作为主要完成人获广西高等教育自治区级教学成果奖一等奖1项，发表教改论文十余篇。

讲座主要内容：

一、天然产物功能评价及其开发利用；

二、农产品保鲜与高值化利用；

三、工程菌构建及其生物合成。