继7月14日完成老巴村茶叶种植端基础调研后，经济管理学院“侗乡茶韵，青春助农”实践团于7月15日赴柳州雨露农业开发有限公司，聚焦茶叶加工与营销环节开展产业链深化调研。此次调研作为“三江茶产业系列调研”的第二阶段，通过采茶制茶体验、文化考察等形式，探索三江茶产业升级路径。

实践团与负责人会面

茶艺探微·品悟茶道匠心

上午10时30分，在雨露公司专业人员带领下，实践团深入云端茶园进行考察。茶园内金观音、福云六号、大毫等优质茶树品种长势喜人。茶农现场示范“一芽一叶”的采摘标准，队员们躬身实践，切身感受采茶技艺的精妙。

午后，团队转赴茶叶加工厂，以上午采摘的福云六号鲜叶为原料，系统学习绿茶制作工艺。制茶师傅完整演示了杀青、揉捻、干燥等关键工序，重点讲解“高温锁住叶绿素”等技术要点。队员们近距离观察鲜叶到成品的蜕变全过程，深刻体会到传统工艺与现代技术的有机融合。

采茶

杀青

揉捻

干燥

品茗

茶道寻根·邂逅侗乡民俗

调研期间，雨露公司特别准备了富有侗族特色的长桌宴。酸鱼、油茶等传统美食让实践团成员在品味侗乡风味的同时，与当地村民深入交流，了解侗族饮食文化与传统习俗。这场别开生面的文化体验，为调研增添了浓厚的人文色彩。

长桌宴

茶缘再续·青春赋能产业

当日活动结束后，团队召开总结会议分享实践心得。指导老师充分肯定团队表现，强调要“将专业知识转化为助农实效”，并对次日计划开展的茶叶直播推广活动进行详细部署。通过设备调试、流程演练等准备工作，力求以电商新渠道助力三江茶产业升级。

实践团与茶园合照

总结会现场

本次实践活动通过“产业调研+文化体验+电商赋能”的创新模式，充分发挥青年学子专业优势，为乡村振兴注入青春活力。团队成员表示，将持续关注三江茶产业发展，探索更多元化的助农方式。

图片来源：潘咏幸

文字编辑：潘咏幸

校对：何小钰

一审：傅杭兰

二审：黄艳淑

三审：洪翠笙