立足课程守初心教研赋能促提升——食品与化学工程学院化工教研室《化工原理A1》课程公开课顺利开展-柳州工学院

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立足课程守初心教研赋能促提升——食品与化学工程学院化工教研室《化工原理A1》课程公开课顺利开展

来源：食化学院时间：2026-06-03 15:23:19 作者：食化学院点击：

为进一步提升课堂教学质量，促进教师间的教学交流与经验共享，6月2日，食品与化学工程学院化工教研室《化工原理A1》课程公开课顺利开展。本次公开课由食化学院副教授罗应主讲，授课对象为化工241班全体同学，聚焦课程“蒸发”单元操作，重点讲授单效蒸发与多效蒸发两大核心内容。化工教研室全体教师到场听课、观摩学习。

公开课现场

课堂上，罗应以清晰的逻辑结构和翔实的工程实例，系统讲解了单效蒸发与多效蒸发的基本原理、工艺流程及适用场景。她从蒸发操作在化工生产中的实际应用出发，层层递进，深入剖析了单效蒸发的物料衡算、热量衡算及操作线方程，并在此基础上引入多效蒸发的节能优势与设计思路。通过对比分析两种蒸发方式的能效差异，帮助学生建立起从单元操作到系统优化的工程思维能力。在授课过程中，罗应注重启发式教学，善于运用图文并茂的课件、清晰的流程图以及典型工业案例，将抽象的理论知识与实际工程问题紧密融合。她多次设置互动提问环节，引导学生主动思考、积极回答，课堂氛围活跃而有序，学生们展现出良好的学习状态和扎实的专业基础。

此次公开课的成功举办，充分展现了食化学院教师扎实的教学功底、优良的专业素养与昂扬的精神风貌，有效搭建了院内教学交流、互学互鉴的优质平台，进一步浓厚了全院深耕教研、聚力提质的良好教学氛围。下一步，食化学院将持续以公开课、教研研讨为重要抓手，常态化推进教学模式改革与教学方法创新，聚焦课堂提质增效，不断夯实教育教学根基，持续提升整体育人质量，全力助力高素质应用型化工专业人才培养，推动学院教育教学工作稳步提质、稳步向好。

撰稿：梁秋群

编辑：陈勇

校对：邹青青

审核：韦燕柳

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立足课程守初心 教研赋能促提升——食品与化学工程学院化工教研室《化工原理A1》课程公开课顺利开展

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