8月23日至24日，食品与化学工程学院食品质量与安全教研室副主任莫雪莹、专任教师马越组成专项走访团队，先后前往广州市珠江食品有限公司、广州市六合食品有限公司两家校企合作单位，开展实习专项走访活动，为学生成长保驾护航，为校企合作深化筑牢基础。

一线访问

在两家企业的食品生产基地，走访教师团队深入一线，全面考察了学生在烘焙操作、质量控制、产品包装等多个实习岗位的工作实况。过程中，教师们与实习学生亲切交流，不仅细致询问学生日常工作内容、专业技能掌握程度及阶段性实习成果，更重点关注学生在岗位实操中遇到的技术难点、工作适应情况及生活需求，切实将学院对学生的关怀落到实处，有效增强了实习学生的归属感与获得感。

座谈交流

实习走访结束后，食化学院与两家企业分别召开专题座谈会，围绕人才培养、实践教学等核心议题展开深入研讨。会上，企业代表对学院实习学生的整体表现给予中肯评价，充分肯定了学生的专业素养、学习能力及工作态度；同时，结合企业生产实际需求，从职业素养培育、核心技能强化、知识结构优化等方面，向教师团队提出了极具针对性的反馈与建议。企业代表着重分析了当前学生知识储备与岗位实际要求的匹配情况，明确指出实践教学中需补强的关键环节，并强调随着食品行业的快速发展，现代食品企业对复合型、创新型专业人才的需求日益迫切，这一需求也为高校未来的人才培养工作指明了重点方向。

合影留念

此次实习走访活动，不仅充分彰显了食化学院对学生实习工作的高度重视，更是学院深化校企合作、推进产教融合的重要举措。通过与企业的深度沟通，学院进一步掌握了行业人才需求动态，为后续实践教学体系的优化完善提供了精准依据。未来，学院将以此次走访交流为契机，持续加强与校企合作单位的联动，不断调整人才培养方案，推动专业教育与行业需求的精准对接，努力为食品行业及社会输送更多高素质、应用型专业技术人才，为行业发展与地方经济建设贡献力量。

撰稿：马越

初审：莫雪莹

复审：陈雪浈

终审：韦燕柳