8月23日至25日，食品与化学工程学院食品科学与工程教研室杨小双老师和陈雪浈老师前往顺德百辉食品有限公司和广东璟果食品有限公司开展专业实习走访活动，进一步深化产教融合，提升学生实践能力。

8月23日，教师团队抵达顺德百辉食品有限公司，与企业负责人进行了深入座谈。座谈中，团队详细了解了学生在实习岗位上的表现，包括工作责任心、团队协作能力及专业技能提升情况，并调研了企业当前用人需求及未来招聘规划。双方就实习基地建设、课程设置优化等议题展开讨论，探讨了如何优化教学资源与企业需求的匹配度。随后，团队实地参观了生产车间，考察了生产线运作流程、设备维护状况，重点评估了食品安全管理体系的执行细节。

调研走访顺德百辉食品有限公司

8月24日，团队前往广东璟果食品有限公司，与企业技术骨干交流实习生参与核心项目的成效及未来合作方向。专题座谈聚焦于强化校企协同机制，探讨优化实习项目结构，评估学生在技术岗位上的适应能力。团队还实地考察了生产研发车间，评估了自动化生产线运行效率、设备智能化升级进展，重点核查了食品安全管理体系在新技术应用中的执行情况。

调研走访广东璟果食品有限公司

8月25日，教师团队对两天的走访情况进行总结，并与企业负责人进一步探讨了深化校企合作的具体措施。双方就建立长期实习轮换机制、优化实习项目结构、加强学生实践能力培养等方面达成共识，并计划在未来继续加强合作，共同推动产教融合的深入发展。

此次走访体现了食化学院对实习学生的关注，是深化产教融合的重要体现。通过深入交流与实地考察，不仅了解了学生的个人成长和技能应用情况，也为食化学院与企业之间的合作奠定了坚实基础。未来，食化学院将继续加强与企业的合作，探索更多合作模式，为学生创造更多实践机会，确保学生在实习过程中能够学有所获，为未来的职业发展打下坚实基础。

撰稿：杨小双

初审：卿明义

复审：陈雪浈

终审：韦燕柳